The Westin Lima Hotel & Convention Center

4.8 (94 reseñas)

Calle Las Begonias 450. San Isidro, Lima, 27, Perú   •  Tiempo:    •   Hora local:     •  Teléfono: (51)(1) 2015000  

4.8

Restaurante Maras

Maras reúne lo mejor de la gastronomía peruana como sus menús conducen visitantes en un viaje de buen gusto sobre la costa ya través de las montañas y las selvas de Perú. Chef Rafael Piqueras-uno de los más célebres chefs de Perú-muestra su respeto por los ingredientes andinos con platos como el foie gras con aromas y sabores de mango Pisco asado y atún "tiradito" con salsa de chili y camote glaseado. Los platos se combinan con vinos por expertos internacionales, así como de América del Sur finas, tales como Don Nicanor Malbec de Argentina.

          Horarios:

  • Lunes - Viernes 12:00 PM - 3:30 PM
  • Lunes - Sábado 7:00 PM - 11:30 PM
  • Teléfono: (51) (1) 2015023

 



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Rafael Piqueras

Comenzó su aventura gastronómica en el año 1998 en la escuela de cocina Cordon Bleu Perú para luego viajar a Europa a complementar su formación en el “Italian Culinary Institute for Foreigners”, ha sido miembro de laureados restaurantes como Antica Osteria del Teatro y Giudo en Italia, y El Celler de Can Roca y el Bulli en España.